pOdun Ateşinde Karafırında Çifte Kavrulmuş Kepekli Bozkır Tahini 930g/ppMeşhur Çifte Kavrulmuş Bozkır Tahini :/ppTahin susam haricinde hiç bir katkı maddesi içermez. Üretimde kullanılan susam Antalya, Serik, Manavgat yöresinden temin edilmektedir. Firmamız tarafından gönderilen Tahin ürünleri hiç bir şekilde depo vs
yerde beklememiştir. Üretim aşamasından hemen sonra sizlere ulaşmaktadır. /ppÜretim Aşaması: Gün Işığına maruz kalmayan serin depolarda muhafaza edilen susam ilk olarak ıslanma havuzlarına alınır. Bu işlemin amacı susamın şişmesi ve acı suyundan
arındırılmasıdır. İşlem süresi 24-48 saat arası sürmekte olup bu süre içerisinde susam havuzlarındaki su 5-6 defa değiştirilir. Islanma havuzlarından alınan susam kepeksiz üretilecek ise kabuk alma makinesine (KEPEKSİZ TAHİN) kepekli üretilecek ise direk
kavurma fırınlarına alınır. (KEPEKLİ TAHİN) (Kepekli-Kepeksiz Tahin Farkını ürün açıklamamızın sonunda bulabilirsiniz.) Kavurma fırınlarına alınan susam 3-4 saat aralığında odun ateşi kullanılarak kavrulur. Kavurma işlemi sonrası susamın soğutulma aşaması
için susamlar soğutma teknelerine alınır. Teknelerde 15-30 dk arası karıştırılarak soğutma işlemi tamamlanır. /ppSoğuması sağlanan susamlar susam eleme bölümündeki susam eleklerine verilerek yabancı maddelerden ayrıştırılması sağlanır. Bütün yabancı
maddelerden ve acı suyundan arıtılmış susam taneleri tonlarca ağırlıktaki taş değirmenlere aktarılır. Tonlarca ağırlıktaki doğal iki taşın arasında ezilerek tahin haline dönüşür. Susamların öğütülmesi sonucunda tahin halini alan ürünümüz soğutma tanklarında
bekletildikten sonra ağırlık ve ambalajlarına göre el değmeden dolumu yapılarak tüketime hazır hale gelmektedir./ppKEPEKLİ TAHİN KEPEKSİZ TAHİN FARKI :Kepeksiz Tahin: Susamın kabukları alınarak üretimi yapıldığı için kepekli tahine göre daha hafif ve
biraz daha akıcıdır. Damak tadı olarak kepekli tahine göre daha hafiftir. Kepekli Tahin: Susamlar kabuk alma aşamasına uğramadığından dolayı kepeksiz tahine göre daha koyu renkte ve yoğundur. Damak tadı olarak kepeksiz tahine göre daha doygun bir
lezzettir./p
İş Bankası
Tek Çekim
999.90 TL
999.90 TL
Yapı Kredi
Tek Çekim
999.90 TL
999.90 TL
Deniz Bank
Tek Çekim
999.90 TL
999.90 TL
Halk Bank
9 Taksit
116.10 TL
1,044.90 TL
Garanti Bankası
Tek Çekim
999.90 TL
999.90 TL
Finans Bank
Tek Çekim
999.90 TL
999.90 TL
Teb
Tek Çekim
999.90 TL
999.90 TL
Akbank
Tek Çekim
999.90 TL
999.90 TL
VakıfBank
Tek Çekim
999.90 TL
999.90 TL
Anadolubank
Tek Çekim
999.90 TL
999.90 TL